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Archivi categoria: Ricette
(English) SPRING
Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in English. Anneliese Rabl …. finding a life in Tuscany
Pubblicato in Categoria 4, Giardino dei semplici , Primavera, Ricette
Contrassegnato crocus, daisy, dandelion, hellebore, jelly, snowdrops, Primavera
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(English) FIGS ARE WORTH A FIG!
Following the ancient Greek world tradition, I developed this recipe. 2 kg (4,4 lbs) stemmed and (where possible) peeled figs, cut into pieces – about 14 oz. sugar (depending on the sweetness of the figs) – juice and grind of … Continua a leggere
Pubblicato in Categoria 4, Estate, Ricette
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(English) Lavender for cupboards
Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Deutsch e English. Anneliese Rabl …. finding a life in Tuscany
Pubblicato in Estate, Ricette
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Filetto di salmone marinato
Il salmone non è solo un ottimo pesce ma anche un alimento salutare ricco in omega 3, proteine, sali minerali e vitamine. Tradizionalmente può essere preparato crudo, cotto o affumicato. La seguente versione (per 1 persona) è insolita, elegante e … Continua a leggere
Pubblicato in Primavera, Ricette
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(English) Spotlight on Italian herbs: Garlic
Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in English. Anneliese Rabl …. finding a life in Tuscany
Pubblicato in Erbe, Primavera, Ricette
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(English) Spotlight on Italian herbs: Bay
Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in English. Anneliese Rabl …. finding a life in Tuscany
Pubblicato in Erbe, Primavera, Ricette
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Tempo di margherite … tempo di marmellata di limoni!
2 kg di limoni freschissimi e non trattati/1 litro d’acqua/1,2 kg di zucchero Lavare i limoni con cura sotto acqua corrente e sistemare con l’acqua in una pentola. Bollire per circa 30 – 40 minuti, fino a quando la buccia … Continua a leggere
Pubblicato in Primavera, Ricette
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Marmellata di fragole e fiori di acacia
Una delle migliori marmellate primaverili! 3 kg di fragole/1 kg di zucchero/4 manciate di fiori di acacia/4 limoni, bucce/1 limone, succo Passare le fragole velocemente sotto acqua corrente, asciugare, staccare il picciolo verde e tagliare a pezzetti. Sistemare le fragole … Continua a leggere
Pubblicato in Primavera, Ricette
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